Σωστή διατροφή για την ψωρίαση

Η ψωρίαση μπορεί να προκαλέσει πολλά προβλήματα. Επομένως, με μια τέτοια παθολογία, είναι σημαντικό να ακολουθείτε αυστηρά όλες τις συνταγές του γιατρού. Η διατροφή παίζει επίσης σημαντικό ρόλο στην επιτυχία της θεραπείας για την ψωρίαση. Μια ισορροπημένη διατροφή επιταχύνει την ανάρρωση και παρατείνει τον χρόνο ύφεσης.

Η συμμόρφωση με τη διατροφική διατροφή βοηθά στην καθιέρωση του μεταβολισμού και στην εξάλειψη των οξειών εκδηλώσεων παθολογίας. Επιπλέον, τα πρώτα θετικά αποτελέσματα είναι ορατά μετά από λίγες μόλις ημέρες.

Γιατί είναι απαραίτητη η αλλαγή στη διατροφή;

Η σωστή διατροφή για την ψωρίαση είναι ένα ουσιαστικό μέρος μιας επιτυχημένης θεραπείας. Αξίζει να σημειωθεί ότι δεν υπάρχει μια ενιαία και καθολική δίαιτα που να είναι κατάλληλη για κάθε άτομο που πάσχει από την εν λόγω παθολογία. Ωστόσο, υπάρχουν ορισμένοι κανόνες που πρέπει να τηρούν οι ασθενείς.

Κατά τη διάρκεια της περιόδου ύφεσης, ο ασθενής μπορεί να αρχίσει να εισάγει ένα νέο προϊόν στη διατροφή του. Η προσεκτική εισαγωγή τροφής σάς επιτρέπει να προσδιορίσετε το φαγητό που προκαλεί τη μεγαλύτερη βλάβη στο σώμα και συμβάλλει στην επιδείνωση της παθολογίας. Ωστόσο, είναι σημαντικό να τονιστεί ότι η εισαγωγή νέων τροφίμων θα πρέπει να πραγματοποιείται υπό αυστηρή ιατρική παρακολούθηση.

Οι διατροφικοί περιορισμοί είναι πολύ σημαντικοί για τους εξής λόγους:

• η επιδερμίδα βελτιώνεται.
• η πεπτική λειτουργία ομαλοποιείται.
• αρχίζει ο καθαρισμός του σώματος από τοξικές ουσίες και απόβλητα.
• οι μεταβολικές διεργασίες αποκαθίστανται.
• οι προστατευτικές λειτουργίες του σώματος αυξάνονται.
• ο ασθενής απαλλάσσεται από τα περιττά κιλά.
• το σώμα λαμβάνει πλήρη μέταλλα και βιταμίνες.
• η πίεση στο ήπαρ μειώνεται. Αυτό είναι ιδιαίτερα σημαντικό επειδή μια σειρά από φάρμακα για την ψωρίαση έχουν αρνητική επίδραση στο ανθρώπινο φίλτρο.

Για κάθε ασθενή, ο διατροφολόγος επιλέγει μια ατομική δίαιτα. Δεν συνιστάται να επιλέξετε μόνοι σας το σωστό φαγητό. Δεδομένου ότι η πιθανότητα έξαρσης της πορείας της νόσου είναι υψηλή.

Ωστόσο, πρέπει να τονιστεί ότι δεν ενδείκνυνται όλοι οι ασθενείς για τη δίαιτα. Οι περιορισμοί στα τρόφιμα αντενδείκνυνται για άτομα με ελαττώματα στο αγγειακό σύστημα και στον καρδιακό μυ. Για ασθενείς με παρόμοια νοσήματα κατά τη διάρκεια παροξύνσεων, το μενού προσαρμόζεται.

Η σωστή διατροφή για την ψωρίαση είναι πολύ σημαντική. Ακολουθώντας τις συστάσεις του διατροφολόγου μπορεί να επιτευχθεί ύφεση και να ομαλοποιηθεί η κατάσταση του ασθενούς.

Κανόνες διατροφής

Μια υποαλλεργική δίαιτα συνιστάται για άτομα με ψωρίαση. Ωστόσο, όπως προαναφέρθηκε, για ορισμένες παθολογίες, αντενδείκνυνται οι αυστηροί περιορισμοί στα τρόφιμα. Ωστόσο, πρέπει να ακολουθηθούν ορισμένες συστάσεις:

• αποφύγετε τα αλκοολούχα ποτά και τα τηγανητά και καπνιστά τρόφιμα.
• Μειώστε την ποσότητα αλατιού που καταναλώνεται.
• εξαιρούνται τα τρόφιμα με συνθετικά συστατικά·
• Τα εσπεριδοειδή απαγορεύονται.
• τρώτε συχνά και σε μικρές ποσότητες.
• πίνετε περισσότερο καθαρό νερό χωρίς άνθρακα.
• Προσθέστε δημητριακά, λαχανικά και φρούτα.

Η διατροφή για την ψωρίαση πρέπει να είναι υγιεινή και θρεπτική. Πρέπει να τονιστεί ότι δυστυχώς δεν υπάρχει ομοιόμορφη αποτελεσματική δίαιτα. Επειδή κάθε άτομο μπορεί να εμφανίσει αλλεργική αντίδραση όταν εκτεθεί σε διάφορα συστατικά των τροφίμων.  

Σημαντικό: Η διαιτητική διατροφή επιλέγεται μόνο από διατροφολόγο, λαμβάνοντας υπόψη τα μεμονωμένα χαρακτηριστικά του ανθρώπινου σώματος.

Για να καθοριστεί ποια δίαιτα είναι κατάλληλη για ψωρίαση σε κάθε μεμονωμένη περίπτωση, ο ασθενής πρέπει να υποβληθεί σε εξετάσεις. Τα αποτελέσματα της έρευνας δίνουν μια λεπτομερή απάντηση σχετικά με το ποια προϊόντα πρέπει να εξαλειφθούν εντελώς από τη διατροφή για να μην πυροδοτήσουν αλλεργίες.

Εξουσιοδοτημένα Προϊόντα

Η σωστή διατροφή για την ψωρίαση επιταχύνει τη διαδικασία επούλωσης και βελτιώνει την κατάσταση του ασθενούς. Συνιστάται η ένταξη ορισμένων τροφών στη διατροφή. Άλλα, ωστόσο, πρέπει να αποκλειστούν εντελώς. Επομένως, θα εξετάσουμε με τη σειρά μας υγιεινά και ανθυγιεινά τρόφιμα. Έτσι, η δίαιτα για την ψωρίαση είναι ένα τραπέζι τροφίμων.

φρούτα και μούρα

Φρέσκα φρούτα για ψωρίαση και μούρα. Είναι πλούσια σε μικροστοιχεία και λιπαρά οξέα. Αυτά τα συστατικά ενεργοποιούν τη διαδικασία απολέπισης και μαλακώνουν το δέρμα. Ο λωτός είναι ιδιαίτερα χρήσιμος για την ψωρίαση. Όχι λιγότερο πολύτιμο:

• σταφύλια?
• Ανανάς;
• δαμάσκηνα?
• ροδάκινα?
• εφόδια;
• βερίκοκα?
• Πράσινα μήλα για την ψωρίαση.

Σημαντικό: Ο λωτός για την ψωρίαση πρέπει να καταναλώνεται 2-3 φορές την εβδομάδα εκτός εάν υπάρχει αλλεργία στο φρούτο. Το Kaki περιέχει πολύτιμες ουσίες που καθαρίζουν το συκώτι και βελτιώνουν τη λειτουργία του.  

Οι μπανάνες είναι επίσης χρήσιμες για την ψωρίαση. Αξίζει όμως να αναφερθεί, Είναι ακόμα καλύτερο να μάθετε από έναν διατροφολόγο ποια φρούτα μπορείτε να φάτε εάν έχετε ψωρίαση. Δεδομένου ότι το σώμα κάθε ατόμου είναι ατομικό και μόνο ένας ειδικός επιλέγει τις καταλληλότερες διατροφικές επιλογές. Αυτό θα βοηθήσει στην αποφυγή παροξύνσεων.

Πράσινοι

Η διατροφή ενός ατόμου που πάσχει από ψωρίαση πρέπει να περιλαμβάνει χόρτα. Πολύ χρήσιμο:

• κουρκουμάς για ψωρίαση?
• Μαϊντανός;
• Σέλινο;
• Ανηθο;
• Τζίντζερ για την ψωρίαση.

Αυτά τα προϊόντα εξαλείφουν τη φλεγμονή και ομαλοποιούν την πέψη.

λαχανικά

Με αυτή την παθολογία, τα λαχανικά προστίθενται στη διατροφή κάθε μέρα. Χρήσιμο:

• Παντζάρια για ψωρίαση?
• Κολοκύθι;
• Κολοκύθι;
• φασολάκια;
• Πάπρικα;
• αγγούρια

Πολύτιμα στοιχεία στα λαχανικά ανακουφίζουν από τις φλεγμονές, βελτιώνουν την αναγέννηση των κυττάρων και μαλακώνουν το δέρμα. Παρεμπιπτόντως, μπορείτε να φάτε παντζάρια για ψωρίαση σε οποιαδήποτε μορφή, ακόμη και χωρίς προηγούμενη θερμική επεξεργασία.

Κρέας και προϊόντα ψαριών

Εάν έχετε ψωρίαση, μπορείτε να φάτε προϊόντα κρέατος. Αλλά μόνο ποικιλίες με χαμηλά λιπαρά. Η γαλοπούλα, το κουνέλι, το μοσχαράκι και το κοτόπουλο θεωρούνται τα πιο υγιεινά. Αυτές οι ποικιλίες είναι πλούσιες σε πρωτεΐνες. Το βραστό ή ψημένο κρέας είναι στο μενού του ασθενούς 2-3 φορές την εβδομάδα.

Τα ψάρια του ποταμού και της θάλασσας είναι πλούσια σε ωμέγα-3 λιπαρά οξέα, χωρίς τα οποία το σώμα δεν μπορεί να λειτουργήσει κανονικά. Συνιστάται να τρώτε πιάτα με ψάρι το βράδυ. Αλλά κατά τη διάρκεια της ημέρας περιποιηθείτε τον εαυτό σας με προϊόντα κρέατος με λαχανικά.

Γαλακτοκομικά προϊόντα και γαλακτοκομικά προϊόντα που έχουν υποστεί ζύμωση

Τι τρόφιμα μπορείτε να φάτε; Το γάλα είναι πολύ χρήσιμο για την ψωρίαση, όπως και τα γαλακτοκομικά προϊόντα που έχουν υποστεί ζύμωση. Αυτά τα πιάτα βοηθούν στην ανακούφιση της φλεγμονής και στον κορεσμό του σώματος με ασβέστιο. Παρεμπιπτόντως, πολλοί ασθενείς αναρωτιούνται εάν είναι δυνατόν να πίνουν γάλα με ένα τέτοιο ελάττωμα; Το γάλα είναι πολύ υγιεινό, αλλά σε μικρές ποσότητες.

σπόρους και έλαια

Με αυτή την παθολογία, θα πρέπει να εγκαταλείψετε εντελώς το βούτυρο. Είναι καλύτερο να το αντικαταστήσετε με φυτικά έλαια με πολύτιμα ωμέγα οξέα. Αυτά είναι:

• καλαμπόκι?
• Λινό;
• Ελιά;
• Γαϊδουράγκαθο και σησαμέλαιο.

Ενισχύουν τις προστατευτικές λειτουργίες του οργανισμού και ενεργοποιούν την ανανέωση των κατεστραμμένων κυττάρων.

Οι ηλιόσποροι, οι λιναρόσποροι και οι ξηροί καρποί είναι επίσης χρήσιμοι για την ψωρίαση. Εμπλουτίζουν τον οργανισμό με βιταμίνες και Ωμέγα 3, 6 και 9. Τα καρύδια για την ψωρίαση είναι επίσης πολύ καλά όταν καταναλώνονται σε μικρές μερίδες δύο φορές την εβδομάδα. Είναι πλούσιο σε βιταμίνες και μέταλλα που αυξάνουν τις προστατευτικές λειτουργίες του οργανισμού. Αυτό επιτρέπει στις πληγείσες περιοχές του σώματος να επουλωθούν και να ανακάμψουν πιο γρήγορα.

Δημητριακά

Η διατροφή του ασθενούς πρέπει να περιέχει χυλό. Τα ακόλουθα δημητριακά θεωρούνται χρήσιμα:

• μαργαριτάρι κριθάρι?
• Ρύζι;
• Κεχρί?
• είδος σίκαλης;
• Πλιγούρι βρώμης.

Το κουάκερ ενεργοποιεί την εντερική κινητικότητα και βελτιώνει την πεπτική λειτουργία. Επιπλέον, αυγά, μαύρο ψωμί, πίτουρο από κεχρί και αποξηραμένα φρούτα βρίσκονται στο μενού για τους ασθενείς με ψωρίαση. Ωστόσο, λάβετε υπόψη ότι εάν έχετε ψωρίαση, καλό είναι να μην τρώτε πολλά αυγά. Μαγειρεύονται μέχρι να μαλακώσουν. Ωστόσο, με μια τέτοια παθολογία, η χορτοφαγία δεν συνιστάται. Τα ζωικά προϊόντα περιέχουν πολύτιμα στοιχεία για τον οργανισμό.

Σε γενικές γραμμές, ένας διατροφολόγος θα σας πει με περισσότερες λεπτομέρειες τι μπορείτε να φάτε για την ψωρίαση. Και ο ασθενής πρέπει να ακολουθεί αυστηρά όλες τις ιατρικές συστάσεις.

Τι συνιστάται να πίνετε;

Για την υπό εξέταση παθολογία, το καθεστώς κατανάλωσης αλκοόλ είναι επίσης σημαντικό. Οι διατροφολόγοι συνιστούν να πίνετε τακτικά τα ακόλουθα ποτά:

• Κιχώριο για ψωρίαση. Το ποτό ομαλοποιεί τις μεταβολικές διεργασίες και ενεργοποιεί την αναγέννηση σε κυτταρικό επίπεδο.
• φρεσκοστυμμένοι χυμοί από εποχιακά φρούτα και λαχανικά.
• ποτά φρούτων και κομπόστες·

• ζυμωμένο ψημένο γάλα και κεφίρ με χαμηλά λιπαρά.
• μεταλλικό νερό χωρίς αέριο.
• όχι ισχυρό τσάι για ψωρίαση χωρίς γάλα ή κρέμα.
• κομπόστα από τριανταφυλλιά και ποτό κριθαριού.
• Τσάι για την ψωρίαση από φύλλα χαμομηλιού ή φράουλας. Αντί για ζάχαρη, στα ποτά για την ψωρίαση προστίθεται μέλι.

Αυτά τα ποτά περιέχουν μεγάλη ποσότητα βιταμινών και πολύτιμων ουσιών που ενεργοποιούν το ανθρώπινο ανοσοποιητικό σύστημα.

Δείγμα μενού

Εάν δυσκολεύεστε να δημιουργήσετε ένα μενού για την εβδομάδα, χρησιμοποιήστε την καθολική επιλογή που προτείνεται παρακάτω. Έτσι, δίαιτα κατά της ψωρίασης για κάθε μέρα.

Επιλογές πρωινού:

• κατσαρόλα τυρί cottage με αποξηραμένα φρούτα.
• Τηγανίτες βρώμης με ξινή κρέμα χαμηλών λιπαρών.
• Φαγόπυρο με βραστό αυγό. Αξίζει να σημειωθεί ότι η δίαιτα με φαγόπυρο θεωρείται πολύ αποτελεσματική για την ψωρίαση. Επομένως, ο χυλός μπορεί να καταναλωθεί όσο το δυνατόν συχνότερα.
• Πλιγούρι βρώμης με τυρί cottage χαμηλών λιπαρών και αποξηραμένα φρούτα.

Ο χυλός σιταριού με φρέσκα φρούτα ή ζελέ μαγειρεμένο με πλιγούρι είναι επίσης υγιεινό. Συνιστάται να συμπληρώνετε το πρωινό σας με ρόφημα κιχωρίου ή τσάι από βότανα.

Μεσημεριανό:

• σούπα λαχανικών, σαλάτα και ψημένο στήθος κοτόπουλου.
• σούπα κουνουπιδιού, μια μερίδα μαργαριτάρι και μια φέτα θαλασσινό ψάρι.
• σούπα με χυλοπίτες, σαλάτα καρότου και λάχανου και πλιγούρι βρώμης.
• Ζωμός με κεφτεδάκια, παντζαροσαλάτα με ξινή κρέμα.
• Σούπα κρέμας, χυλός φαγόπυρου και ψάρι στο φούρνο.

Είναι καλύτερα να πίνετε κομπόστα αποξηραμένων φρούτων ή ένα ποτήρι χυμό φρούτων με μεσημεριανά ποτά.

Τι είναι για δείπνο:

• βρασμένο λάχανο με φέτες ψαριού μαγειρεμένες σε ατμόπλοιο.
• Φαγόπυρο με μοσχαρίσιο κρέας?
• χυλό κεχρί με σαλάτα λαχανικών?
• στιφάδο λαχανικών με κοτόπουλο.

Το βράδυ είναι λογικό να πιείτε ένα φλιτζάνι πράσινο τσάι με μέλι ακακίας ή αφέψημα τριαντάφυλλου.

Πλήρως ή μερικώς περιορισμένα προϊόντα

Τι δεν πρέπει να τρώτε εάν έχετε ψωρίαση; Κατά τη θεραπεία της εν λόγω παθολογίας, είναι σημαντικό να αποκλείσετε εντελώς ορισμένα προϊόντα που μπορούν να προκαλέσουν επιδείνωση της κατάστασης του ασθενούς.

μπαχαρικά

Πρώτα απ' όλα, Εάν πάσχετε από ψωρίαση, δεν πρέπει να προσθέτετε μπαχαρικά στα πιάτα:

• κόκκινο και μαύρο πιπέρι?
• Κολίανδρο;
• πιπεριές και γαρύφαλλο?
• Μοσχοκάρυδο.

Τα κινέζικα πιάτα αντενδείκνυνται επίσης. Ειδικά σούσι. Αυτά τα προϊόντα περιέχουν μεγάλες ποσότητες αιθέριων ελαίων και αρωματικών συστατικών που προκαλούν αλλεργική αντίδραση στον οργανισμό. Επιπλέον, τα μπαχαρικά αυξάνουν τον κνησμό και τη φλεγμονή των προσβεβλημένων περιοχών του δέρματος, προκαλώντας συχνά παροξύνσεις. Τα περισσότερα μπαχαρικά βρίσκονται στους μίσχους, στα μπουμπούκια και στις ταξιανθίες των φυτών. Ωστόσο, υπάρχουν πολλές φορές λιγότερα αλλεργικά συστατικά στα φύλλα και το ριζικό σύστημα.

Μερικοί ασθενείς ενδιαφέρονται για το αν είναι δυνατόν να φάνε σκόρδο για ψωρίαση. Για την ψωρίαση επιτρέπονται το σκόρδο, το χρένο και τα κρεμμύδια. Αλλά μόνο σε μικρές ποσότητες. Αφού τρώτε φυτά, θα πρέπει να προσέχετε τη δική σας ευημερία. Εάν το εξάνθημα επιδεινωθεί ή ο κνησμός γίνει πιο έντονος, θα πρέπει να αποκλείσετε εντελώς τέτοιες τροφές από τη διατροφή σας.

Ξηροί καρποί

Οι ξηροί καρποί είναι ένα ισχυρό αλλεργιογόνο. Ως εκ τούτου, απαγορεύεται αυστηρά η προσθήκη τους σε πιάτα ή η κατανάλωση ολόκληρων. Ωστόσο, δεν αντενδείκνυνται όλοι οι ξηροί καρποί. Δεν μπορείτε να φάτε:

• φιστίκια?
• Φουντούκι.

Ωστόσο, τα κοινά καρύδια επιτρέπεται να καταναλώνονται, αν και σε μικρές ποσότητες. Αυτό το προϊόν είναι πολύ χρήσιμο. Ωστόσο, εάν καταναλωθεί σε υπερβολική ποσότητα, το συκώτι και το πάγκρεας υποφέρουν. Αυτό μπορεί να προκαλέσει επιδείνωση της ψωρίασης. Απαγορεύεται επίσης η κατανάλωση φυστικοβούτυρου.

Καπνιστά πιάτα, πικάντικα και αλμυρά

Τα αλμυρά, τα πικάντικα και τα καπνιστά φαγητά αντενδείκνυνται σε αυτή την παθολογία. Αυτό συμβαίνει επειδή εμποδίζουν την κανονική απορρόφηση των θρεπτικών συστατικών στον πεπτικό σωλήνα. Ως αποτέλεσμα, το σώμα αντιδρά αμέσως στο δέρμα με τη μορφή εξανθήματος.

Εσπεριδοειδή

Οι διατροφολόγοι επιτρέπουν την ένταξη προϊόντων εσπεριδοειδών στη διατροφή. Ωστόσο, ο αριθμός τους πρέπει να είναι ελάχιστος. Πρέπει να σημειωθεί ότι τέτοια φρούτα πρέπει να τρώγονται χωρίς φλούδα. Δεδομένου ότι περιέχει μεγάλη ποσότητα αιθέριων ελαίων.

Επιπλέον, θα πρέπει να αποφεύγετε εντελώς τους φυσικούς χυμούς από:

• πορτοκαλί?
• Λεμόνι;
• Μανταρίνι

Γιατί στην παραγωγή τους χρησιμοποιούνται καρποί χωρίς φλούδα.

Λιπαρό κρέας

Τα προϊόντα χοιρινού κρέατος περιέχουν μεγάλες ποσότητες αραχιδονικού οξέος. Η ουσία είναι εντελώς ακίνδυνη για ένα υγιές άτομο. Ωστόσο, το αραχιδονικό οξύ αντενδείκνυται για αλλεργικούς και άτομα με ψωρίαση. Δεδομένου ότι ένα εξάνθημα εμφανίζεται αμέσως στο δέρμα. Εκτός από το χοιρινό, απαγορεύεται και το λαρδί.

Αλκοόλ

Μπορείτε να πιείτε αλκοόλ εάν έχετε ψωρίαση; Απολύτως όλα τα αλκοολούχα ποτά αντενδείκνυνται σε άτομα με ψωρίαση. Ακόμη και μια μικρή ποσότητα αλκοόλ βλάπτει τη λειτουργία του ήπατος και αναστέλλει τη λειτουργία καθαρισμού του.

Η τακτική κατανάλωση αλκοόλ συμβάλλει στη συσσώρευση τοξινών, η οποία με τη σειρά της συμβάλλει στην εμφάνιση δερματικών εξανθημάτων. Επιπλέον, τα ποτά με συστατικά που περιέχουν αλκοόλ εμποδίζουν τη ροή χρήσιμων στοιχείων και βιταμινών στον οργανισμό. Όλα αυτά έχουν αρνητική επίδραση στο ανοσοποιητικό σύστημα.

Τι δεν πρέπει να πιείτε

Εκτός από τα τρόφιμα, ορισμένα ποτά αντενδείκνυνται στην εν λόγω παθολογία. Δεν μπορείτε να πιείτε:

• στιγμιαίος καφές για ψωρίαση.
• μαύρο δυνατό τσάι?
• χυμός ντομάτας;
• kvass?
• ανθρακούχα ποτά και νερό.

Μερικοί ασθενείς ενδιαφέρονται για το αν είναι δυνατόν να πιουν καφέ εάν πάσχουν από ψωρίαση. Τα στιγμιαία ποτά απαγορεύονται αυστηρά. Ωστόσο, μπορείτε να πίνετε βρασμένο καφέ, αλλά όχι σε μεγάλες ποσότητες.

Λειτουργία τροφοδοσίας

Η θεραπεία της ψωρίασης με νηστεία θεωρείται μια από τις πιο επιτυχημένες μεθόδους εξάλειψης της παθολογίας. Φυσικά, αυτή η προσέγγιση δεν είναι τυποποιημένη. Ωστόσο, όπως δείχνουν πολυάριθμες μελέτες, η σωστή νηστεία βοηθά στην εξάλειψη των πλακών, ενεργοποιεί τη διαδικασία αποβολής των τοξινών από το σώμα και βελτιώνει τη συνολική ευεξία του ασθενούς.

Η νηστεία για την ψωρίαση περιλαμβάνει την πλήρη αποχή από το φαγητό για 2-3 ημέρες. Αυτή τη στιγμή, ένα άτομο πρέπει να εξασφαλίσει άφθονο ποτό. Συνιστάται να πίνετε τουλάχιστον 2,5 λίτρα νερό την ημέρα. Κατά τη διάρκεια της θεραπευτικής νηστείας, οι τοξίνες αποβάλλονται γρήγορα από το σώμα και το δέρμα καθαρίζεται.

Μια καλή εναλλακτική της νηστείας είναι η δίαιτα με φωτιά για την ψωρίαση και η δίαιτα Pegano για την ψωρίαση. Η ουσία αυτών των τεχνικών είναι να αλλάξετε τον τρόπο ζωής σας, με αποτέλεσμα ο ασθενής να εξαλείφει εντελώς τις παθολογικές εκδηλώσεις. Ένα καλό παράδειγμα είναι το μενού διατροφής Pegano για την ψωρίαση:

• Εξαιρούνται τα τηγανητά, το αλκοόλ, τα νυχτικά, ο καπνός, τα καπνιστά, οι πιπεριές όλων των ειδών, οι πατάτες και τα γαλακτοκομικά προϊόντα.
• Επιτρέπονται φρέσκα φρούτα εποχής, κεχρί, άγριο ρύζι, τσάι μοναστηριού για ψωρίαση, πράσινο τσάι, χυμοί από επιτρεπόμενα φρούτα, άπαχο κρέας, θαλασσινό ψάρι, λίγο κόκκινο κρασί.

Οι λάτρεις του καφέ μπορούν να περιποιηθούν λίγο τον εαυτό τους με ένα παρασκευασμένο αρωματικό ρόφημα. Αυτό ισχύει και για ένα ποτήρι κόκκινο κρασί.

Εξάρτηση της διατροφής από τον τύπο της νόσου

Εάν η νηστεία για ψωρίαση αντενδείκνυται για ιατρικούς λόγους, η επιλογή των πιάτων γίνεται λαμβάνοντας υπόψη τον τύπο της παθολογίας. Για παράδειγμα, μια δίαιτα για χυδαία ψωρίαση αποκλείει την κατανάλωση τηγανητών, αλμυρών και πικάντικων τροφίμων, καθώς και αλκοόλ. Τίποτα άλλο δεν επιτρέπεται πολύ.

Ανεξάρτητα από τον τύπο της παθολογίας, η δίαιτα για την ψωρίαση γενικά προβλέπει τον πλήρη αποκλεισμό:

• Τα μπαχαρικά, τα καπνιστά κρέατα και τα πικάντικα και αλμυρά πιάτα αποκλείονται εντελώς από το μενού. Περιορίστε πλήρως την κατανάλωση αλκοόλ.
• Αποφύγετε τα συνθετικά προϊόντα. Κύβοι στοκ, διάφορες σάλτσες, μαγιονέζα, μπαχαρικά, ημικατεργασμένα προϊόντα, κράκερ, πατατάκια και άλλα προϊόντα με γεύσεις.
• Τα προϊόντα για την ψωρίαση δεν πρέπει να είναι κορεσμένα με λιπαρά οξέα. Αυτά είναι αυγά, ψάρια θάλασσας και ποταμού, σπόροι λιναριού.

Όλα τα τρόφιμα στα οποία υπάρχει αλλεργική αντίδραση αποκλείονται από τη διατροφή. Είναι επίσης σημαντικό να προετοιμάζετε όλα τα πιάτα σωστά. Είναι καλύτερο να βράσει, να αχνίσει ή να ψήσει. Ωστόσο, η μέθοδος τηγανίσματος πρέπει να αποφεύγεται.

Διατροφή για παιδιά

Εάν εντοπιστεί ασθένεια σε ένα παιδί, το κύριο καθήκον των γονέων είναι να αποκαταστήσουν την οξεοβασική ισορροπία. Μια δίαιτα βοηθά σε αυτό. Η διαιτητική διατροφή πρέπει να επιλέγεται λαμβάνοντας υπόψη τα μεμονωμένα χαρακτηριστικά του σώματος του παιδιού. Ωστόσο, έχετε κατά νου ότι ορισμένα τρόφιμα μπορεί να προκαλέσουν αλλεργική αντίδραση. Αυτό το φαινόμενο είναι ιδιαίτερα συχνό σε παιδιά με μεταβολικές διαταραχές.

Συμβουλές διατροφής

Κατά τη δημιουργία ενός παιδικού μενού, είναι σημαντικό να λάβετε υπόψη τα ακόλουθα σημεία:

• Τα τρόφιμα που σχηματίζουν αλκαλικά πρέπει να αποτελούν το μεγαλύτερο μέρος της διατροφής σας. Επειδή η υψηλή οξύτητα μπορεί να οδηγήσει σε γαστρεντερικά προβλήματα.
• Εάν ένα παιδί έχει τέτοιο ελάττωμα, θα πρέπει να του δίνονται πολλά υγρά.
• Δεν συνιστάται να συνδυάζετε πολλά πιάτα που σχηματίζουν οξύ σε ένα γεύμα ταυτόχρονα. Για παράδειγμα, το κρέας δεν πρέπει να σερβίρεται με τρόφιμα πλούσια σε απλά σάκχαρα και τα γλυκά δεν πρέπει να λαμβάνονται μετά από αμυλούχα τρόφιμα.
• Δεν πρέπει να δίνετε στο παιδί σας μεγάλες δόσεις βιταμινών.
• Βεβαιωθείτε ότι το παιδί σας δεν τρώει υπερβολικά.
• Τα φυτικά λίπη πρέπει να είναι στο μενού του μωρού κάθε μέρα.

Στην εν λόγω παθολογία σε ένα παιδί, σημαντικό ρόλο δεν παίζει μόνο η διατροφή, αλλά και η ψυχολογική κατάσταση του μικρού ασθενούς. Επομένως, συνιστάται να αποκλείονται όλοι οι παράγοντες που προκαλούν στρες.

Σωστή διατροφή

Μπορεί να είναι πολύ δύσκολο να δημιουργήσετε μια δίαιτα για ένα παιδί. Ο λόγος για αυτό είναι ότι δεν είναι πάντα δυνατό να εντοπιστεί ο πιο σημαντικός διατροφικός παράγοντας. Επομένως, για να κάνουμε αυτό το έργο πιο εύκολο για τους γονείς, ας εξετάσουμε υγιεινές συνταγές για την ψωρίαση στα παιδιά:

• χυλός από κριθάρι, σιτάρι, φαγόπυρο και μπιζέλια.
• σίκαλη και μαύρο ψωμί?
• Σαλάτες από παντζάρια, μπρόκολο, κουνουπίδι, κολοκυθάκια, κολοκύθα και παντζάρια. Συνιστάται η προσθήκη σαλατών με ελαιόλαδο ή κρέμα γάλακτος με 10% λιπαρά. Το λάχανο είναι επίσης χρήσιμο για την ψωρίαση.
• βραστά αυγά, κοτόπουλο, μοσχάρι, γαλοπούλα?
• ψητό ή βραστό θαλασσινό ψάρι με χαμηλά λιπαρά.

Μερικές φορές τίθεται το ερώτημα εάν είναι δυνατόν να φάτε ξινολάχανο εάν πάσχετε από ψωρίαση. Αυτό το προϊόν δεν απαγορεύεται. Ωστόσο, θα πρέπει να καταναλώνεται σε μικρές ποσότητες. Το ξινολάχανο προάγει τις κινήσεις του εντέρου και εξουδετερώνει τις τοξίνες. Επιπλέον, είναι πλούσιο σε νάτριο, σίδηρο, μαγνήσιο και μαγγάνιο. Επομένως, σε μικρές ποσότητες, το λάχανο είναι αναμφίβολα χρήσιμο για το γαστρεντερικό σωλήνα.

Χαρακτηριστικά της διατροφής κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης και του θηλασμού

Η διατροφή μιας γυναίκας με παιδί με ψωρίαση πρέπει να είναι υγιεινή και ποικίλη. Για να αποφευχθεί η επιδείνωση της παθολογίας, οι μέλλουσες μητέρες πρέπει να αποκλείσουν εντελώς τα ακόλουθα πιάτα:

• Σοκολάτα;
• εσπεριδοειδή?
• λιπαρό και τηγανητό?
• καπνιστά και διατηρημένα προϊόντα·
• κόκκινα λαχανικά και φρούτα. Η μόνη εξαίρεση είναι τα παντζάρια.
• Μην χρησιμοποιείτε χρένο, σκόρδο ή μπαχαρικά.
• Πιάτα με συνθετικά πρόσθετα.

Η διατροφή μιας εγκύου πρέπει να αποτελείται από δημητριακά, λαχανικά, κρέας με χαμηλά λιπαρά και προϊόντα ψαριών. Επιτρέπονται επίσης τα γαλακτοκομικά προϊόντα με χαμηλά λιπαρά. Οι μελλοντικές μητέρες επωφελούνται από το νερό πηγής και τα αφεψήματα από βότανα. Όσον αφορά την ερώτηση: Τι ξηρούς καρπούς μπορείτε να φάτε αν έχετε ψωρίαση; Τέτοια προϊόντα απαγορεύονται.

Για τις θηλάζουσες μητέρες, το μενού σε αυτή την περίπτωση είναι πανομοιότυπο με αυτό για τις εγκύους. Το μόνο είναι ότι εάν υπάρχει εκτεταμένος σωματικός τραυματισμός με εξάνθημα, ο θηλασμός πρέπει να σταματήσει για λίγο. Γιατί κατά τη λήψη διαφόρων φαρμάκων υπάρχει μεγάλη πιθανότητα να προκληθεί βλάβη στο μωρό.

Συνοπτικά, εάν εμφανιστούν συμπτώματα ψωρίασης, είναι σημαντικό να αναζητήσετε αμέσως ιατρική βοήθεια. Μόνο ένας γιατρός μπορεί να επιλέξει την κατάλληλη θεραπεία και να συστήσει υγιεινά προϊόντα. Με αυτή την παθολογία, η αυτοθεραπεία απαγορεύεται.